»Nisem se bala dela na kmetiji, je bila pa to težka odločitev.«

»Naša kmetija obsega 60 ha, približno 50 ha obdelovalne zemlje je na tem območju in to pomeni absolutni zaključek tega dela, ki ga zdaj opravljamo.«

»Pomembno je, da res dobro poznamo svoje delo, da lahko potem teh 24 ur, ki so vsem enako na razpolago, čim bolje izkoristimo.«

»Za delo kmeta sem se odločil, ker gre za zaokroženo stvar. Ker rad delam v naravi, sem samostojen in si dan razdelim po svoje. Seveda so tudi težki časi, a zame je gospodarjenje izziv, in sam se lahko odločim, v katero smer bom šel.«

»Leta 2012 so z evropskimi sredstvi za mlade povečali hlev in s tem prostor za teleta. 'Evropska podpora je bila odločilnega pomena za našo dejavnost, saj smo lahko zgradili nov hlev. Tako lahko nadaljujemo delo, ki nam je všeč,' razloži Francesca.«

»Žal številni so že nekako izgubili to predstavo, oz. je niso niti dobili, kako živali izgledajo in kako se z njimi dela.«

»Po navadi inšpektor najprej opozori, izda ureditveno odločbo, zdaj pa so kar prišli in na odprtem pašniku, velikem tri hektarje, na silo naložili vseh 24 glav živine.«

»Že, ko sem bil zelo majhen, sem delal na kmetiji in pomagal doma. Oče je umrl, ko sem bil star šest let, tako da sem že kmalu prijel za delo. V hlevu sem hranil in napajal živino, molzel sem krave, kosil, oral – vse sem delal. Do partizanov sem kmetoval.«

»Odplavilo je hrano, bale, orodje, krmila, celo velike traktorske gume je odneslo … vse je šlo … celo do sosednje vasi.«